Comment préparer du thé sain à partir de 6 herbes de cuisine différentes | Aller à vélo
Santé et nutrition

Comment préparer du thé sain à partir de 6 herbes de cuisine différentes | Aller à vélo

Anonim man in office with tea and bicycle

Fondation pour les yeux compatissants

Les jours courts, sombres et froids de l’hiver peuvent nous inciter à prendre un verre chaud en soirée. Et bien que vous puissiez commencer à planifier le nombre de théiers que vous planterez pour faire pousser votre propre thé un jour, il y a de fortes chances que vous recherchiez un soulagement plus immédiat. Un jardin d'herbes au rebord de la fenêtre pourrait être la solution. (Ou, consultez nos bases de la cuisine pour faire un café incroyable.)

"La plupart des gens ne tirent pas pleinement parti des herbes qu'ils ont dans leurs cuisines", explique Leslie Alexander, herboriste inscrite à la American Herbalists Guild et copropriétaire de Restoration Herbs dans le nord-ouest de la Pennsylvanie. Elle dit que n'importe quoi, de la sauge au romarin en passant par le basilic ordinaire peut être utilisé pour faire des tisanes agréables et naturelles. Tout ce dont vous avez besoin est de laisser infuser quelques cuillerées à thé de l'herbe pendant plusieurs minutes. "La durée dépend de l'herbe en question", note-t-elle, mais le fait normalement entre 10 et 15 minutes.

CONNEXES: Faites ces boissons sportives faites maison saines

Alors que les herbes et les suppléments à base de plantes peuvent interférer avec certains médicaments tels que les maladies du cœur ou la thyroïde, une tasse de tisane ne sera pas fournie avec une dose suffisante pour nuire, dit Alexander. Cependant, boire trois tasses ou plus par jour peut être un problème, donc si vous envisagez de boire beaucoup, consultez d'abord votre pharmacien ou votre médecin.

Faites ces huit échanges d'aliments pour stimuler votre énergie:

Un séjour sans faille

Quel que soit le type de tisane que vous préparez, assurez-vous de l'apprécier, déclare Alexander. "Pour être en bonne santé, il faut que les aliments nous apportent les nutriments", explique-t-elle. "L'autre partie consiste à en profiter."

Voici six herbes courantes, ainsi que des instructions simples pour les transformer rapidement en thés sains et savoureux.

sauge

Westend61 / getty

Souvent recommandée par les herboristes comme remède contre les maux de gorge, la laryngite et l'amygdalite, la sauge peut également améliorer votre humeur.

Pour préparer du thé à la sauge, placez deux cuillerées à thé de feuilles de sauge dans une théière, ajoutez une tasse d'eau bouillante et laissez infuser 10 minutes. Essayez la sauge à l'ananas pour une touche tropicale.

Basilic

Rimma_Bondarenko / getty

L'ingrédient principal des thés indiens Tulsi, le basilic, est un autre booster d'humeur éprouvé. "Le saint basilic, le basilic de Tulsi, le basilic thaï - ils sont tous très merveilleux pour faire du thé", dit Alexander.

Comme pour la sauge, laissez infuser une à deux cuillerées à thé de feuilles de basilic par tasse d'eau pendant 10 à 15 minutes. Recherchez des saveurs intéressantes et savoureuses telles que le chocolat et le citron.

Thym

Westend61 / getty

Au lieu d’atteindre ce vilain sirop contre la toux, essayez une tisane au thym. Des chercheurs allemands ont découvert que le thym agissait comme un expectorant (un agent qui libère le mucus dans la poitrine). Conserver un thym à portée de main pourrait donc être bénéfique en cas de toux et de rhume en cette période de l'année.

Trempez deux cuillerées à thé de thym frais dans une tasse d'eau pendant 10 minutes.

CONNEXES: 6 raisons pour lesquelles vous ne pouvez pas secouer ce froid

Romarin

Margarita Komine / getty

Les guérisseurs folkloriques d'Amérique centrale ont peut-être utilisé le romarin comme insectifuge, mais les herboristes contemporains croient qu'il est utile contre les maux d'estomac, les maux de tête et la mauvaise haleine, entre autres affections.

Quoi qu'il en soit, si vous aimez simplement l'odeur du romarin, dégustez un thé préparé en trempant une cuillerée à thé par tasse d'eau pendant 10 à 15 minutes.

Menthe poivrée

Maya23K / getty

Beaucoup pensent que les thés à la menthe poivrée et à la menthe verte aident à calmer votre estomac après un dîner copieux. Il existe également des preuves que la menthe poivrée peut aider à soulager les maux de tête, car elle calme les spasmes musculaires.

Faites infuser une à deux cuillerées à thé de feuilles de menthe poivrée séchées ou fraîches par tasse d'eau pendant 10 minutes.

Persil

Famille créative / getty

Non, ce n'est plus juste pour les garnitures. Une étude de l’American Journal of Chinese Medicine a révélé que le persil peut aider à réduire votre tension artérielle. Une autre étude publiée dans le Journal of Allergy and Clinical Immunology a rapporté que le persil pouvait diminuer les symptômes d'allergie.

Pour faire du thé au persil, préparez deux cuillerées à thé de feuilles ou de racines, ou une cuillère à thé de graines broyées, par tasse d'eau pendant 10 minutes.

CONNEXES: Exactement ce que j'ai mangé pour garder ma glycémie sous contrôle pour de bon

L'article Comment préparer du thé sain à partir de 6 herbes de cuisine différentes est à l'origine apparu sur Organic Life de Rodale.

De: Prevention US

Choix De L'Éditeur